Dessert

25/11/09今天又是星期三咯，也是我kitchen operation的时候，现在就要向你们报告我的情形咯。今天我还是负责做甜品的。超开心的。之前真怕这次会没有这个机会的。都是我的Supervisor疼我，偷偷安排我负责。。。

今天她的心情确是如此开心，因为拿到甜品的部门。加上这甜品是她从未做过的。好期待一会儿的作品。还有哦，今天是DFS II year 2学生办的Event function—Breakfast buffet，这可以算是Team assignment假若失败的话，他们就会不及格。所以早上讲师briefing时，他就告诉我们说：谁先完成手上的工作，就可以换取一本价值RM5的Coupon，他手上有两本。他只给第一和第二名的组员。嘻嘻，我可是很有信心噢。我想我与我的组员应该会没问题的。

时间慢慢过去，最后我那组是最快完成的。Yeah！！爽！老师给我两本Coupon，叫我马上去Blok H换取食物。去到那里，看到食物差不多卖完了，我只买到Waffle (3 piece),Muffin(3 piece),Fruit & Veggie juice (3 pkt)。总好过没有。

好啦，现在就是serving time,也是献上甜品给客人的时候啦。他们用汤匙掏了一些，放进嘴里。我看着他们的每个动作，他们的样子让我感觉，甜品的味道怪怪的。之后，又看见厨房的后门，把一碟碟未吃完的甜品搬进来。当时很难过。不久，我的朋友就从后门喊我，说：“伶艳，你看这碗很干净。”。我看见一碟甜品吃得很干净的。不懂是谁。感谢他。总算好过一点。我与我的朋友都试过味道了。我们都一直认同，甜品很好吃，没问题。或许他们不喜欢它的味道吧（个人而言），不过我们都已接受“客人永远是对的 ”的观念，无论如何，我们都会接受客人的意见的。不过，我还是会继续努力的。巧克力，加油！！

~Chocolate~

你知道吗？？

其实很多男孩子都不知道，

女孩子在冲他们发火后自己转过身却在不断啜泣。

实很多男孩子都不知道，

女孩子从来不会真正去生他们的气，因为她是真的喜欢他在乎他。

其实很多男孩子都不知道，女孩子只会对自己喜欢的男生唠唠叨叨，

也只会对自己喜欢的人耍性子。

你要知道，假若她不喜欢你，她根本不会来在乎你关心你，怕你做错事情。

你要知道，假若她不喜欢你，她根本不会对你发火不会冲你撒娇让你哄她，

在别人面前她都是淑女。

你要知道，假若她不喜欢你，你根本就没有本事让她哭泣，

让她即使生气也不会超过2天。

而这一切都只是因为她喜欢你，而这一切都因为你还不够在意她不够懂她。

　　
于是，你们时常争吵，你认为她脾气不好，她认为你不够迁就她。

于是，你们总是冷战，你以为她不喜欢你，她以为你不在乎她。

于是，你们总是莫名其妙的彼此错过，也许擦身而过，本身就是一种悲伤着的无奈与幸福。

　　
要知道，凄美依然是美的一种，并且美的绚丽悲凉而沧桑，那是更加的美。

因为她喜欢你，所以她偶尔冲你发火，时常对你撒娇。

因为她喜欢你，所以她才会生你的气；

而又因为喜欢你，她才不会去生气很久。

你可知道，每个女孩子的心都是水晶做的，晶莹剔透，但是很容易就碰伤摔碎。

你可知道，每个女孩子都是不设防的，你那么轻易就闯进她的心，走的时候却只留下伤害。

她从来都不知道，这个世界上根本没有可以让她哭的人，

因为真正值得她哭的那个根本舍不得让她哭。

她会很矜持，

她会很骄傲，

她会很冷淡，

她总是嘴里说着你走开，心里却一直叫你留下。

 你了解女孩吗?     

   　　
请你张开你的耳朵，

也请你打开你的心，

去听她心里真正的呼唤，

而不是她嘴里的口是心非。

她会看着你转身，然后她跟着你转身，当侧身而过的时候，

你看不见她的泪，滂沱在脸上心里。

如果你喜欢她，请你多陪她；

如果你喜欢她，请你多宠她；

如果你喜欢她，请你多让她。

如果你喜欢她，请你去听听她内心的声音，那是呐喊——请拥抱她。

在爱情里，总是彼此伤害，彷佛这样才能证明自己爱得激烈爱到轰轰烈烈。

可是，爱情里没有孰对孰错；

爱情里更加没有你比我多我比你少。

你爱她，她爱你，如此就已经足够。

不要试图让彼此的伤害，让彼此更加脆弱悲伤。

你们彼此相爱，你们需要的是温暖是幸福是甜蜜是快乐，不是伤害。

不要用沉默宣战，不要互不相让，

更不要什么话都不讲就冷漠离去。

要知道，你离去的时候，你的眼睛起了雾，她的眼角泛着泪光。

越是安静战火就越深，这是冷战也是彼此的伤害——

无论是怎么的复合，那些伤口曾经存在，抹不去。

请跟她一个拥抱，用你的拥抱去化解她心里的悲伤与眼角的泪水。

她喜欢你，她绝对不会拒绝你的拥抱，她只会害怕你的冷漠转身无声安静。　
　　　
请记住，相爱的人不要轻易宣战，因为冷战带来的伤害，超出你的预计。

也请记住，只要你喜欢她，没有什么是你接受不了的，

只要你喜欢她，就喜欢她的一切一切。

那么她所有的小性子所有的坏脾气所有的臭毛病，在你眼里都是撒娇。

也请记住，她喜欢你，她需要的不是你真的转身，她嘴里说着的也不是她的真心话。

她只是想你宠她，想你抱她，哪怕，没有道谦。


~Chocolate~

Barista

18/11/09 (Week 7)
今天我呢就当一个普普通通的Barista=Bar tender在Palong cafe
我们有准备Welcome drink给每个来光顾我们餐厅的客人。而我就是准备这个的。。
还有呢。。。我还需炮制美味的Cuppucino。

今天没来的客人就很很很没口服咯。
今天的我就学会了Ice lemon tea和Cuppucino
原来这两种饮料是那么的简单（对我而言啦，也许是我没有这方面的知识的关系吧！！）
我拍下cuppucino经我巧手装饰过的美美样子，还有拍下了当天厨房所煮的食物。若有兴趣，可以浏览我的Facebook,我都已经post上网了。看过的人都说喜欢。。嘻嘻~自夸！！

今天好好好累，虽然只准备25pax但是我所准备的饮料就不只25杯~（大概有50杯左右吧）。
Haiz,今天我所做的动作，真的可以一一列出（夸张吧？？)：蹲着（拿杯，拿用具），站着（洗杯），转身（把用过的杯子搬到dishwashing area）。不过幸好有人欣赏我的作品，算是累得值得。虽然那么辛苦那么累，我依然是那么的开心快乐。我真的很喜欢这行工作。（也许是我还没有真正出去工作过这一行的关系，所以才会口出此言。。）不过现在既然我选择了这一行，到最后都是值得不会后悔的。。巧克力加油吧！！:p

~Chocolate~

双子座被骂的反应。。

★双子座：
善辩且喜欢为人之师的一定会对那个人说：做任何一件事情都需要理由，侮辱别人也需要理由，我不认识你，你不认识我，你侮辱我显然是没有理由的。并且，侮辱别人是不对的，我们要学会理智，要懂礼貌，讲文明，做一个好青年，侮辱别人会给别人心灵造成伤害，尤其是会影响小弟弟小妹妹们的健康成长~~~~~~直到侮辱他的那个人听到上吊为止。
(口才等级:★★★★★)


~Chocolate~

选择。。

每个人都会有自己的选择。。
选择可以是多样化的。。

正如：
有的人喜欢“直路”。
因为直路会让你有安全感。
因为只有直路才不会有危险。
因为你们可以看清前方的路，绊脚石。。
任何事情都能看得一清二楚，无须任何预测，估计。

有的人却喜欢“转角”。
因为转角充满神秘感。
因为没有人会知道，转角后会遇上什么？
因为转角让你感觉到世界还是那么美好的。

以前的她会选择“直路”，
不过现在的她，
她将会选择“转角”。。

经过时间一天一天的过去，
时间的流逝，
才发觉转角是那么的美好。
正所谓：雨过就会天晴。
她相信，
她的下个转角将会遇上更好的人和事。

~Chocolate~

First time of DFS I student's Restaurant operation...

今天是我们DFS I的Restaurant operation。。。
我呢。。就是今天的大人物咯。嘻嘻，我当Supervisor just for today... : p

今天七早八早就要起床了，身为领袖又岂能迟到呢？去到学校，办公室又还没开，只好在办公室外面等候。八点多，工作人员先到，之后才是老师。先去拿table cloth, napkin，reservation book。之后再去借dessert fork。唿~ 忙。。。

幸好有顺风车搭。Chef Ahmad载我们到Palong cafe。。
今天我们有27pax that need to prepared的。一切都要start咯。。。昨天已经把我的member分好工作了，所以一早就可以开工了。今天很好，大致上都没问题。大家都很跟我合作。同学们，谢谢你！

搞定后，老师与我们briefing，在讨论我们有需要improve的地方。之后，她说第一次service就有这样的成绩已经是不错了。所以阿，我们需多加努力！！


嗯，今天真的站得好累。不过service也蛮好玩的。好吧，我们一起好好加油吧！！

~Chocolate~

Delicious dishes!!

Our Menu on this Wednesday 4/11/09 in Palong cafe...Please come here and enjoy our delicious dishes...tq very much and have a nice day... :)

Appertizer:

Quiche Lorraine

Main course:

Baked Rosemarry Chicken served with Black Pepper sauce accompaniment Burney potatoes and Daly vegetable

Dessert:

Apple Strudel with Vanilla Sauce

RM 12 per nett (It is so worth!!)

~Chocolate~